雙乙酸鈉最大允許殘留量標準

發(fā)表時間：2020-12-18

雙乙酸鈉憑借其優(yōu)異的防腐、防霉性能及安全性，廣泛應(yīng)用于食品加工，飼料添加等。下面是雙乙酸鈉在不同食品中的最大允許添加量及殘留標準：

雙乙酸鈉最大允許殘留量標準
添加劑名稱	食品名稱	添加劑功能	最大允許使用量（g/kg）	最大允許殘留量（g/kg）
雙乙酸鈉	油炸小食品	防腐劑	1	殘留量≤30mg/kg
雙乙酸鈉	復合調(diào)味料	防腐劑	10
雙乙酸鈉	調(diào)味品	防腐劑	2.5
雙乙酸鈉	熟肉制品	防腐劑	3
雙乙酸鈉	預制肉制品	防腐劑	3
雙乙酸鈉	糕點	防腐劑	4
雙乙酸鈉	大米	防腐劑	0.2
雙乙酸鈉	原糧	防腐劑	1
雙乙酸鈉	豆干再制品	防腐劑	1
雙乙酸鈉	豆干類	防腐劑	1
雙乙酸鈉	脂肪和油	防腐劑	1

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